Kočky Žikov

Ahojky, když šel koledovat
brácha, tak ho nemohu nechat ve štychu a posílám Vám recept na sluníčka. 

A ještě přihodím nějaké pranostiky:

  Je-li Zelený čtvrtek bílý, bude teplé    léto.

  Velký pátek deštivý dělá rok žíznivý.

  Když na Velký pátek hřmí, na poli se urodí.

  Prší-li na Bílou sobotu, bude v létě  nouze o vodu.

  Na Velikonoce jasno, bude laciné máslo.

  Prší-li na Boží hod, sucho úrodu vysuší.

  Omrzne-li na Velký pátek stromový květ, ovoce se neurodí.

Spolu s bráchou Vám přejeme dobrou chuť.

Sluníčka

Suroviny:

   • 250 g hladké mouky
   • 2 žloutky
   • 50 g moučkového cukru
   • 50 g másla
   • 3 lžíce bílého vína
   • vanilkový cukr
   • sůl
   • strouhaná kůra z 1 citrónu
   • tuk na smažení

Příprava:

Ze surovin vypracujeme tuhé těsto, které dáme na vál posypaný moukou a rozválíme na 4 mm silnou placku. Z ní vykrajujeme kolečka, která na okrajích po celém obvodu nařežeme jako sluneční paprsky. Smažíme na rozehřátém tuku a ještě horké pocukrujeme.